Ege Bölgesi, Akdeniz ikliminin getirdiği avantajlarla zeytin yetiştiriciliği için ideal bir coğrafyadır. Hasat zamanı, genellikle Ekim ayının ortasından Kasım ayının sonuna kadar devam eder. Bölgede Edremit (Ayvalık), Memecik, Gemlik gibi pek çok zeytin çeşidi yetişir ve her birinin kendine has özellikleri vardır. Zeytinler toplandıktan sonra, geleneksel yöntemlerle veya modern tesislerde işlenir. Sıkım, salamura ve kurutma gibi işlemlerle zeytinler sofralarımıza ulaşır. Bu süreçte dikkat edilen en önemli nokta, zeytinin kalitesini korumaktır. Ege'nin zeytinleri, özenle işlenerek hem sofralarımızı süslüyor hem de sağlığımıza katkı sağlıyor.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.